Grüne Gemüsepasta

Ein Gericht was sich aus dem „was-ist-eigentlich-noch-im-Kühlschrank“-Blick ergeben hat 🙂

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Rotes Pesto

Weil wie noch getrocknete Tomaten hatten, wir die aber so pur mögen, kam mir die Idee mich mal an roten Pesto zu versuchen 🙂

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Hello Fresh Kochbox test

Meine Kollegin ist auf den Hello Fresh Geschmack gekommen und hat mich in dem Zuge zum testen mit einer kostenlosen Box versorgt.

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veganer Rote-Bete-Pilz-Bagel

Diesen leckeren Bagel habe ich neulich in einem schönen Café gegessen, dazu gab es zwar noch Räuchertofu, auf das habe ich hier aber verzichtet,  da ich kein großer Tofu-Freund bin 😉

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Osterzeit

Es ist Osterzeit und wir haben uns Urlaub genommen um mal gründlich auszumisteten und Platz zu schaffen. Nachdem wir einige Tage wirklich jede Kiste durchgesehen und uns rigoros von Dingen getrennt haben, konnte ich gerade noch rechtzeitig am Ostersamstag die Wohnung in Osterstimmung bringen 🙂

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Mac’n’Cheese Vollkornspirelli

Beim Internetsurfen neulich kam ich an einem Bild von Mac’n’Cheese mit Spinat und trockene Tomaten vorbei und habe mir überlegt das ganze in einem Rezept zusammenzuwürfeln.

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Schokoladen-Cheesecake Muffins

Wir haben noch zu viele Schokoweihnachtsfiguren und Frischkäse (weil groß gebruncht) also was macht man damit? Richtig man verbackt es zu leckeren Muffins 🤗

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Griechischer Salat im Schawarma

Heute mal nicht groß selbst gekocht, aber selbst zusammengerührt. Eine einfaches, frisches und schnelles Abendessen 🙂

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Sonntagswaffeln

Zu meinem diesjährigen Geburtstag habe ich von meinen lieben, tollen Kolleginnen ein Waffeleisen bekommen. (Ein Wunsch, den ich schon seit langer Zeit habe, der aufgrund von akuten Platzmangel in unser kleiner Wohnung jedoch noch nicht in die Tat umgesetzt wurde). Nun habe ich also ein Waffeleisen, und nicht irgendeins! Nein, ein wunderbares Beligschewaffeln-Waffeleisen !!! 😀

Das besondere daran ist, dass es einem viel mehr Möglichkeiten an der Waffelbackkunst ermöglicht, z.B. gefüllte Waffeln (wie Pizzawaffeln, die absolut auf meiner To-Do-Liste stehen) Den Start wollte ich aber nun mit ganz einfachen Waffeln machen und dazu kommt hier das Rezept . . .

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