Moussaka

Meine Kollegin hatte neulich ganz leckere vegane Bolognese. Nachdem sie mir gesagt hat, wo ich das bekommen kann, habe ich anlässlich eines griechischen Abends überlegt Moussaka zu kochen. Das habe ich früher unheimlich gerne gegessen, bin aber inzwischen gegen Auberginen allergisch. Hinzu kommt als Vegetarierin esse ich nun mal eher kein Hackfleisch 😉 . Nun habe ich mir dieses Rezept hier überlegt um die Allergie zu umgehen und es trotzdem vegetarisch zu haben. Da ich für die Béchamel Hafermilch genommen habe ist es sogar (bis auf den Käse) vegan 🙂

Also viel Spaß damit und guten Appetit!

„Moussaka“ weiterlesen

Advertisements

Restepasta

Sonntag Abend und nicht eingekauft?! Also gab es Reste Pasta mit allem was noch so in Kühlschrank zu finden war 🙂

„Restepasta“ weiterlesen

Apfelgugelhupf

Eine Kollegin von mir hat neulich einen herrlich fluffigen Apfelkuchen gebacken und mir das Rezept gegeben. Nun hatten wir einen Haufen Äpfel der so langsam zu verschrumpeln begann und ich dachte mir das ist die Gelegenheit das Rezept mal auszuprobieren. Da ich nicht alle Zutaten zu Hause hatte und auch mehr auf Gugelhupf als auf Springformkuchen hatte ist es wieder ein kleines Experiment geworden 🙂

„Apfelgugelhupf“ weiterlesen

Brotkörbchen

Meine Nähmaschine ist leider ganz kaputt 😦 Deswegen wurden Nähprojekte erst mal auf Eis gelegt, aber meine sehr gute Freundin hat mir Ihre Alte jetzt geliehen und ich konnte mich Freudig in ein kleines Projekt stürzen. Erstmal wieder langsam anfangen und wieder reinkommen 😉

„Brotkörbchen“ weiterlesen

Geburtstagskuchen

Ein kleiner und schnell angerührter Schokogeburtstagskuchen mit saftigen Schoko-Creme-Kern. Mit Zuckerguss und Streuseln ein perfekter Kinderkuchen.

„Geburtstagskuchen“ weiterlesen

Gastbeitrag – Welche Hochzeitstorte passt zu welcher Jahreszeit?

Marina von weddingzone hat mich gefragt ob ich folgenden Artikel zum Thema Hochzeitstorte von Ihr auch auf meinem Blog posten würde, was ich hiermit gerne tue. Viel Spaß beim lesen!

„Gastbeitrag – Welche Hochzeitstorte passt zu welcher Jahreszeit?“ weiterlesen

Tomate-Schafskäse-Creme

Eine schnell angerührte Paste die man als Aufstrich, zum Dippen oder als Beigabe zur Sauce nutzen kann.

„Tomate-Schafskäse-Creme“ weiterlesen

Wenn das Geschenkpapier zu schön ist . . .

. . .  dann nimmt man das Papier und schneidet es auch für die Karte und den Briefumschlag zu. In der richtigen Länge und Breite, kann man es dann wie Washi Tape verwenden und es passt perfekt zum Geschenk 🙂 „Wenn das Geschenkpapier zu schön ist . . .“ weiterlesen

Neue Rubrik: Brettspiele

Seit vier Jahren fahren wir zu jeder Spiel in Essen und damit ist unsere Brettspielsammlung stetig gewachsen.

Da für viele das Thema Brettspiele verstaubt und antiquiert wirkt denke ich wird es Zeit damit etwas aufzuräumen. Brettspiele bestehen schon lange nicht mehr nur aus „Mensch-Ärger-Dich-Nicht“ und Monopoly. Viele neue und spannenden Mechaniken wurden entwickelt und zu jedem Genre lässt sich etwas finden 🙂 teilweise werden durch die Designer die Brettspiele zu wahren Kunstwerken!

„Neue Rubrik: Brettspiele“ weiterlesen

Grüne Gemüsepasta

Ein Gericht was sich aus dem „was-ist-eigentlich-noch-im-Kühlschrank“-Blick ergeben hat 🙂

„Grüne Gemüsepasta“ weiterlesen