LowCarb Portobello Burger

Heute mal ganz und gar LowCarb das Patty wird durch Halumni, das Bun durch die Portobellopilze und die Pommes durch Möhrchen ersetzt. Das ganze aber natürlich mit dem Gewissen extra um ein ganz besonderes Geschmackserlebnis zu erzeugen. Da sage noch mal einer LowCarb sei langweilig 😉

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Spinat-Feta Pasta

Ein schnelles und einfaches Pasta Gericht mit frischen Zutaten! Auf den Schafkäse konnte ich zwar noch nicht ganz verzichten, dafür aber auf die Sahne 🙂

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Spargelomlett

Bevor die Spargelsaison endet, noch ein schnelles Rezept fürs Spargelomlett.

Ein Leichtes Low-Carb Abendessen was super zu Salat passt 🙂

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Spinat-Schafskäse Gratin

Ganz im Sinne von Lowcarb gabs heute einen leckeren Spinatgratin  🙂

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Brokkoli-Créme-Suppe

Heute mal eine leckere Brokkoli-Créme-Suppe mit gegrillten Pilzen, die auch als LowCarb Essen herhalten kann 🙂

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Veggy-Curry

spontane Lust auf Curry, aber nur begrenzte Zutaten vor Ort, haben dieses Abendessen produziert:

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Pasta Vegetariana I

Nach verschiedensten Weihnachtsgenüssen sind Nudeln in letzter Zeit etwas zu kurz gekommen, deswegen gibt es heute ein vegetarisches Pastagericht ohne Tomate:

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Gemüseauflauf II (mal nicht tomatig)

In Anbetracht der Tatsache, dass ich eigentlich unheimlich gerne Tomatensauce esse, leider aber gegen Tomaten allergisch bin,muss ich manchmal auf die Tomaten-freie Alternative zurückgreifen. Eine variante meines Gemüseauflaufs ohne die Tomatensauce gibt es nun hier:

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Gemüseauflauf

Ein einfacher Gemüseauflauf ist zwar nicht schnell gemacht (da er ja seine Zeit im Ofen braucht) dafür ist es aber unkompliziert und die Küche ist schnell sauber gemacht 🙂

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Das Ganze ist Lowcarb und Halumni schmeckt besonders gut dazu (man kann natürlich auch Kartoffeln mit in den Ofen schieben, wenn man es nicht so gerne Lowcarb hat)

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